Una ventana al mar, un viaje gastronómico
13 TAPAS
13 TAPAS
LANGOSTINOS KATAIFI
con salsa de curry y miel
Ración 4 Uni
13,6 €
Croquetón
De jamón ibérico con láminas de vieira a la llama, alioli y huevas de trucha.
Unidad
6,2 €
Bomba de la Barceloneta
De carne, con alioli y salsa brava.
Unidad
3 €
SIU MAI
Es uno de los platos más comunes del sur de china. Son Dumplings caseros al vapor de cerdo y gambas con salsa hoisin
Unidad
2,5 €
Tacos artesanos con Tortilla de @Tierradealebrijes (Pontevedra)
A- DE CHOCOS En su tinta con salsa gochujang, ali-oli, cebolla roja encurtida y Menta. B- DE LANGOSTINO En tempura con curri rojo casero, salsa de yogur, cebolla roja encurtida y albahaca. C- DE COSTILLA De cerdo con salsa chipotle, salsa de Aguacate, cebolla roja encurtida y cilantro.
Unidad de langostinos
3,5 €
Unidad de chocos
4,5 €
Unidad de costilla
4 €
Dados de atún rojo
Atún rojo con AOVE y sal acompañado de tostas y mouse de aguacate.
16 €
Calamares a la Andaluza
Fritos en harina de garbanzo, con mayonesa a la menta.
14,5 €
Carpaccio de Gambones
Gambones majados con aceite de gambas y huevas de trucha.
14,1 €
Ensaladilla 13
Con txangurro de buey de mar, bonito de Burela a la plancha y huevo frito.
18,2 €
Puré de aguacate japonés
Aguacate con un toque de wasabi y sésamo acompañado de totopos artesanos de "Tierra de Alebrijes".
8 €
Gyozas de Chipirones
Fritas con salsa de gochujang
14,9 €
SAAM DE SALMÓN
Venta por unidades Salmón fresco marinado, con migas de queixo do cebreiro y kimchi sobre hoja de cogollo.
Unidad
3 €
Minitosta de Sardina ahumada
Pan brioche con salmorejo, rúcula y sardina ahumada.
3,5 €
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