Una ventana al mar, un viaje gastronómico
PLATOS
FUERAS DE CARTA 27/05/26
Hoy el Chef os inspira con...
TIRADITO DE PEZ LIMÓN
Láminas frescas y delicadas, bañadas con leche de tigre.
10 €
PANIPURI
rellenos de espuma de queso idiazábal
Unidad
3,9 €
TABLAS
Quesería Marqués de Valladares (Vigo)
Variado de quesos, OSSAU IRATY (Oveja) Mejor Queso del Mundo en 2006 y 2011 DA JOSEFA (Vaca) Mejor queso de vaca joven de España 2023 SAVEL (Vaca) Mejor queso de España 2026 OLAVIDIA Quesos y besos (Cabra) Mejor Queso del Mundo 2022
1/2 Ración
9,2 €
Ración
18,4 €
Chicharrón de Cádiz Loncheado
Panceta de cerdo adobada, zumo cítrico y cortezas desmenuzadas.
1/2 Ración
4,5 €
Ración
9 €
Loncheado de Vaca Rubia Gallega
Lomo alto con 7 semanas de maduración con AOVE y Parmesano
1/2 Ración
11,5 €
Ración
23 €
Lomo de cerdo Ibérico Loncheado
con salsa de manzana asada, maracuyá y trigo sarraceno garrapiñado.
1/2 Ración
4,5 €
Ración
9 €
TIRADITO DE PRESA IBÉRICA
con setas shimeji y aliño japonés
1/2 Ración
7 €
Ración
14 €
ENSALADAS
Ensalada de Langostinos
Con aguacate, fresas, helado de queso de cabra y aliño de pistacho
15,5 €
ENSALADA DE QUINOA Y FRUTAS TROPICALES
13,90 €
Kimchi 13
Plato coreano de cogollos fermentados.
6 €
Sunomono 13
Plato japonés de pepino macerado.
4,5 €
13 TAPAS
LANGOSTINOS KATAIFI
con salsa de curry y miel
Ración 4 Uni
13,6 €
Croquetón
De jamón ibérico con láminas de vieira a la llama, alioli y huevas de trucha.
Unidad
6,2 €
Bomba de la Barceloneta
De carne, con alioli y salsa brava.
Unidad
3 €
SIU MAI
Es uno de los platos más comunes del sur de china. Son Dumplings caseros al vapor de cerdo y gambas con salsa hoisin
Unidad
2,5 €
Tacos artesanos con Tortilla de @Tierradealebrijes (Pontevedra)
A- DE CHOCOS En su tinta con salsa gochujang, ali-oli, cebolla roja encurtida y Menta. B- DE LANGOSTINO En tempura con curri rojo casero, salsa de yogur, cebolla roja encurtida y albahaca. C- DE COSTILLA De cerdo con salsa chipotle, salsa de Aguacate, cebolla roja encurtida y cilantro.
Unidad de langostinos
3,5 €
Unidad de chocos
4,5 €
Unidad de costilla
4 €
Dados de atún rojo
Atún rojo con AOVE y sal acompañado de tostas y mouse de aguacate.
16 €
Calamares a la Andaluza
Fritos en harina de garbanzo, con mayonesa a la menta.
14,5 €
Carpaccio de Gambones
Gambones majados con aceite de gambas y huevas de trucha.
14,1 €
Ensaladilla 13
Con txangurro de buey de mar, bonito de Burela a la plancha y huevo frito.
18,2 €
Puré de aguacate japonés
Aguacate con un toque de wasabi y sésamo acompañado de totopos artesanos de "Tierra de Alebrijes".
8 €
Gyozas de Chipirones
Fritas con salsa de gochujang
14,9 €
SAAM DE SALMÓN
Venta por unidades Salmón fresco marinado, con migas de queixo do cebreiro y kimchi sobre hoja de cogollo.
Unidad
3 €
Minitosta de Sardina ahumada
Pan brioche con salmorejo, rúcula y sardina ahumada.
3,5 €
MASAS
PAN BAO DE CALAMARES
a la andaluza con salsa alioli casera
5,5 €
Canciño de pulpo y kimchee
Con kinchee , salsa de mayo/menta y cebolla crujiente.
10,5 €
Bocadillo de Calamares
Mismo pan, calamares y nuestro alioli.
8 €
Bocadillo de Pulpo con Tetilla
Pan de masa madre, pulpo y queso tetilla fundido.
17 €
TOSTA DE POLLO CON KIMCHEE
5,8 €
PRINCIPALES
Arroz do Señoriño
Roll Socarrat con mariscos de la ría sin concha.
25 €
Pad Thai de langostinos
Con fideos indoneses al wok, verduritas al dente y salsa Thai casera
18,4 €
TAGLIOLINE VERDE AL PESTO DE PISTACHO
con almeja japónica
17,8 €
RAPE THAI
Rape con arroz basmati y salsa Thai
15,5 €
Abanico Ibérico
Con Späeztle y puré de boniato.
19,5 €
Pollo Crujiente
Con curri rojo casero y arroz jazmín.
15,5 €
COSTILLA DE VACA a baja temperatura
con crema de patata trufada y setas shimeji. (+ - 500gr). (Hay opción sin gluten)
600gr
38 €
500gr
31,5 €
CROCA DE TERNERA GALLEGA
Con patatas fritas y pimientos de padrón.
18,5 €
POSTRES
Nuestros postres son caseros elaboración propia. Acompáñalos con uno de nuestros vinos dulces, semidulces o un espumoso para que la experiencia sea espectacular. Déjate aconsejar.
Torrija
De pan brioche, con crema inglesa, espuma de arroz con leche y helado.
6,5 €
Pan con Chocolate
Quenelle de crema de chocolate con AOVE y sal.
3,9 €
Haupia
Postre hawaiano de crema de coco con piña rustida y praliné de nueces y sésamo.
5 €
Tarta de Queso
Al horno con helado de pistacho.
5,20 €
Variadito de Quesos
Con frutos secos y daditos de miel. OSSAU IRATY DA JOSEFA SAVEL OLAVIDIA
1/2 Ración
8 €
Apple crumble
con helado de vainilla
5,2 €
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